Ya 
estamos a Martes y todavía puedo recordar el sabor de Las setas cocinadas por Berzosa junto al Cinqueta a su paso por San Juan de Plan. Enhorabuena también a Nati por el plato ganador de este año........ Canelones de ceps muy pero que muy elaborados. Muy cerquita quedaron los Robellones a la Menta de nuestra amiga Josefina Loste.Muchísimas gracias a las mujeres de Ligüés por haber organizado este concurso tan genuino y por supuesto, a todos los que asistieron a las jornadas.
Este ejemplar fue también clasificado por estos lares. El "Latus Marranus" es un cuerpo fructifero que se desarrolla por la falta de responsabilidad de algunas personas que, pese a llevar una mochila y una cesta no son capaces de amparar espacio para tal desecho después de haber ingerido el contenido. El Diario del Alto Aragón completó la contraportada del Lunes día 5 con nuestro querido ejemplar encontrado.
1 comentario:
Me parece estupendo que se clasifiquen estos ejemplares que crecen tan abundantes y fáciles de identificar.
Su hábitat: las tiendas y supermercados.
Sabrosas y fáciles de cocinar (a mi personalmente me gusta en crudo y fresquitas),hacen de esta variedad una de las más exquisitas pero cuidado, producen trastornos si se abusa.
También está muy presente en unas jornadas llamadas botellón,donde también se puede encontrar botellus marranus.
Por último me gustaría decir que la parte no comestible (aluminio, vidrio, etc) no espora por lo tanto no se reproduce sino todo lo contrario,provoca el famoso impacto visual e incluso incendios entre otras cosas.
Concluyendo, soy partidario de seguir consumiendo esta especie en todas sus variedades con moderación y sobretodo depositandolas en el lugar que le corresponde, es decir,en el contenedor pertinente.
Saludicos desde el dentista, je je
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